FC2ブログ

福岡市糸島半島の農道をちょっと入ったところに、自宅の民家を使って1日限定5名要予約の自然農穀菜食の創作料理をだしている「ミノリ・アン」と言うお店があります。

みのりさんの小屋(庵の意味:草木や竹などを材料としてつくった質素な小屋。農作業などの仮小屋。また、自分の家を謙遜していう)と言う意味のレストランですが、その創作料理が半端じゃない!!!
豪華とか、そんなんじゃなくてつかっている材料、彩り、盛り付け等、全てが芸術なんです

シャノワールのヴォーカル、大塚れなが糸島に住んでいる事もあってそのお店を紹介して頂いたそうです。
12月19日シャノワール in ミノリアン112月19日シャノワール in ミノリアン8



今日はその「ミノリ・アン」のスィーツとシャノワールのコラボライブです♪


12月19日シャノワール in ミノリアン5

始めに出された音符のチョコレート全く乳製品を使わず作られたそうです。
でも食感は正しくチョコレート!それも生チョコって感じなんです。


12月19日シャノワール in ミノリアン6

見てみて!!!2品目のクリスマスツリーのスィーツ
生クリーム?と思ったけど、乳製品は全く使わないと言うポリシーで、豆腐と抹茶で作ったクリームなんです!!!豆腐と抹茶ですよ~!あと、南瓜とかも入ってたような…。
はっきり覚えてない


12月19日シャノワール in ミノリアン7

お野菜たっぷりのキッシュ♪
結構お腹一杯になります(満足!)お飲み物に頂いたのはタンポポコーヒー。これも初挑戦。ブラックで飲めない私ですが、全く苦味を感じず完食です

もう1品、ムースがあったのですが撮り損ねました


そんな芸術的なスィーツの後のライブ♪トーク有り笑いあり、ミノリさんとの談笑有りで楽しませて頂きました。スィーツの力は大きい

12月19日シャノワール in ミノリアン2 12月19日シャノワール in ミノリアン10

12月19日シャノワール in ミノリアン3

突発性難聴と言う最悪の体調に関わらず、れなは相変わらずのオーラ全開で最前列の方の「感動」にすすり泣く鼻水やしゃくり声が聞こえてました
次回は「泣きのコンサート」を計画中とか(爆)

12月19日シャノワール in ミノリアン4

ピアノのないライブには重宝しているYAMAHAのCPです。
今回、これに併せてYAMAHAのパワードスピーカーを購入。今日初めて使ったけれど、このくらいのキャパには丁度良く、持ち運びもセッティングも簡単です。
スポンサーサイト